'코로나19' 위험 피해 집에서 즐길 수 있는 호텔 메뉴는?
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'코로나19' 위험 피해 집에서 즐길 수 있는 호텔 메뉴는?
  • 김채현 기자
  • 승인 2020.02.20 13:58
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베트남 하노이식 닭다리살 구이, 비즈니스 세트 메뉴 등
글래드 호텔앤리조트는 글래드 호텔 셰프들의 노하우와 기술력을 담은 글래드 셰프’s 에디션의 첫 번째 시리즈로 ‘베트남 하노이식 닭다리살 구이’를 프리미엄 온라인 푸드마켓 ‘마켓컬리’에 출시했다. 사진/ 글래드 호텔앤리조트
글래드 호텔앤리조트는 글래드 호텔 셰프들의 노하우와 기술력을 담은 글래드 셰프’s 에디션의 첫 번째 시리즈로 ‘베트남 하노이식 닭다리살 구이’를 프리미엄 온라인 푸드마켓 ‘마켓컬리’에 출시했다. 사진/ 글래드 호텔앤리조트

[트래블바이크뉴스=김채현 기자] 최근 코로나19의 확산으로 인해, 외식에 대한 고민이 늘어나고 있는 가운데 특급호텔들이 셰프의 요리를 집에서도 먹을 수 있는 메뉴를 출시해 눈길을 모으고 있다.

호텔업계에 따르면 글래드 호텔앤리조트는 글래드 호텔 셰프들의 노하우와 기술력을 담은 글래드 셰프’s 에디션의 첫 번째 시리즈로 베트남 하노이식 닭다리살 구이를 프리미엄 온라인 푸드마켓 마켓컬리에 출시했다.

마켓컬리에 새롭게 선보이는 글래드 셰프’s 에디션은 글래드 호텔의 한식, 중식, 양식 셰프들의 특급 레시피와 기술력을 담아 호텔 요리를 집에서도 맛볼 수 있도록 개발한 가정간편식(HMR) 제품으로, 첫 번째 글래드 셰프’s 에디션 메뉴로 베트남 하노이식 닭다리살 구이를 출시했다.

베트남 하노이식 닭다리살 구이는 글래드 호텔 셰프들이 개발한 중독성 강한 베트남식 특별 소스와 함께 저온숙성한 국내산 닭다리 순살을 사용하여 쫄깃한 식감과 이국적인 풍미를 느낄 수 있는 것이 특징이다. 취식, 조리를 손쉽게 할 수 있어 밑반찬으로 제격일 뿐만 아니라 일반 닭다리 제품에 포함되는 간장 소스, 고추장 소스가 아닌 태국, 베트남 레스토랑에서 즐길 수 있는 소스의 맛을 재현하여 홈파티 및 손님 접대용 메뉴로도 적합하다.

베트남 하노이식 닭다리살 구이의 가격은 11,000원으로 마켓컬리 홈페이지를 통해 구매할 수 있으며 출시 기념으로 선착순 3,000개 한정으로 15% 할인 혜택을 제공한다.

노보텔 앰배서더 동대문은 탁 트인 뷰와 함께 합리적인 가격으로 정찬을 즐길 수 있는 비즈니스 세트 메뉴를 선보인다. 사진/ 노보텔 앰배서더 동대문
노보텔 앰배서더 동대문은 탁 트인 뷰와 함께 합리적인 가격으로 정찬을 즐길 수 있는 비즈니스 세트 메뉴를 선보인다. 사진/ 노보텔 앰배서더 동대문

노보텔 앰배서더 동대문은 탁 트인 뷰와 함께 합리적인 가격으로 정찬을 즐길 수 있는 비즈니스 세트 메뉴를 선보인다.

이번에 세트 메뉴는 애피타이저, 메인 요리, 커피 또는 티 세 가지 구성의 코스 메뉴로 구성되며, 비즈니스 미팅뿐만 가족·친구들과의 오붓한 모임을 원하는 고객들을 위해 준비되었다.

메뉴의 구성으로는 런치, 디너 모두 동일하게 애피타이저로 송로버섯 향의 비네그레트(Vinaigrette)를 곁들인 셰프의 스페셜 샐러드, 메인 메뉴, 후식으로 커피 혹은 티 순으로 준비된다.

런치 메인 메뉴로는 5종의 이탈리안 파스타 또는 리소토, 아보카도와 베이컨 체다 치즈 소고기 수제 버거, 닭 가슴살 토마토 샌드위치, 영양 비빔밥과 한식찬 3종 및 된장국, 버섯과 잣, 간장 소스를 곁들이 떡갈비 구이, 토시살 구이와 계절 야채 구이 중 한 가지를 선택할 수 있으며, 디너 메인 메뉴로 5종의 이탈리안 파스타 또는 리조또, 육회 비빔밥, 소고기 안심 스테이크, 농어 구이, 양갈비 구이, 모둠 야채와 떡갈비 구이 중 한 가지를 취향에 맞게 선택하여 즐길 수 있다.


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