[트래블바이크뉴스=김지수 기자] 가족 모두가 편안하게 명절을 즐기기 위해 명절 당일이나 연휴 기간에 외식을 하는 '명절 외식족'이 늘고 있다.

맛과 즐거움 모두를 놓칠 수 없는 이들을 위해 추석 당일과 연휴 기간 동안 특별 뷔페나 프로모션을 진행하는 호텔 레스토랑을 소개한다.

추석 연휴 특별 디저트 송편, 전통 음료 제공

21일 호텔업계에 따르면 켄싱턴호텔 여의도 스시&그릴 라이브 다이닝 브로드웨이는 명절 외식족을 위해 추석 당일 및 연휴 기간 모두 정상 영업을 진행한다.

연휴 기간에는 추석 맞이 스페셜 뷔페로 가을 식재료를 활용해 선보이는 ‘가을 특선 프로모션’을 진행해 가을철 별미를 맛볼 수 있다. 또한 추석 연휴가 시작되는 9월 21일(토)부터 9월 26일(수)까지 명절 분위기를 한껏 느낄 수 있는 송편과 음료(수정과, 호박 식혜, 홍시)를 제공한다.

라이브 다이닝으로 즐길 수 있는 주요 메뉴는 가을바다의 풍미를 느낄 수 있는 대하, 가리비, 참소라, 활 농어, 활 도미, 고등어 요리, 대하 구이, 양갈비 구이, 채끝 등심 구이, 와규 등이 제공된다. 이외에도 무화과 샐러드, 가을 꽃게 간장 게장, 가을 고등어 카르파치오, 연어 콩피, 문어 세비체 등이 준비된다.

추석 특별 디저트 제공

인터컨티넨탈 서울 코엑스의 레스토랑 ‘브래서리’와 ‘아시안 라이브’는 9월 22일(토)부터 26일(수)까지 추석 연휴에도 매일 정상 영업할 예정이다.

먼저 뷔페 레스토랑 ‘브래서리’에서는 3대 가족 중 4인 이상이 방문 시 1인 식사를 무료로 제공하는 ‘3대 프로모션’을 진행한다. 브래서리는 2012년부터 이어진 로컬푸드 프로젝트를 통해 신선한 국내산 로컬 식재료들을 이용한 건강한 메뉴를 선보이며, 산지에서 직접 공수한 국내산 한우를 즉석 바비큐로 무제한 제공한다.

또한 호텔 2층에 위치한 ‘아시안 라이브’는 한국, 중국, 일본, 인도, 아랍까지 아시아 지역 5개국의 음식을 한 자리에서 경험할 수 있는 아시안 퀴진 레스토랑이다. 1999년 오픈 이후 국내외 VIP 고객을 비롯한 비즈니스 고객, 가족 고객 등으로부터 큰 인기를 얻고 있으며, 작년 4월 대대적인 리뉴얼을 통해 모던하고 정갈한 인테리어를 자랑한다. 아시안 라이브는 이번 연휴 기간 동안 추석맞이 특별 디저트를 제공할 예정이다.

전통주의 명가 신평양조장과의 추석 프로모션 진행

포포인츠 바이 쉐라톤 서울 강남의 올 데이 다이닝 레스토랑 ‘에볼루션’은 민족 대 명절 추석을 맞이하여, 한식 메뉴와 함께 전통주의 명가 ‘신평양조장’의 백련 막걸리와의 프로모션을 진행한다. 에볼루션 뷔페에서 백련 막걸리를 만나볼 수 있게 된 것이다.

추석 연휴 기간인 9월 22일부터 26일까지 진행되는 이번 프로모션은 1933년부터 시작된 전통주의 명가 ‘신평양조장’과 함께 한다. 신평양조장은 충청남도 당진시 신평면에 위치하여 할아버지부터 손자까지 3대째 이어지고 있으며, 2009년 청와대 건배주로 선정되었던 백련 생막걸리를 제조하고 있다.

아웃도어 바&라운지에서 즐기는 ‘파크 바 푸드 마켓’

르 메르디앙 서울은 추석 연휴기간 동안 로비 인근의 아웃도어 바&라운지 ‘파크 바’에서 ‘푸드 마켓’을 운영한다. 이곳에서는 시그니처 버거, 소시지 등 그릴 메뉴를 비롯해 셰프들의 시그니처 메뉴를 맛볼 수 있는 스테이션이 구성된다.

칵테일 또는 맥주, 와인 중 원하는 주류도 페어링해서 즐길 수 있다. 미니 이벤트도 운영한다. 고객은 각 부문별로 구성된 스테이션 음식 중 최고의 음식에 투표할 수 있으며, 연휴 기간 동안 가장 많은 득표수를 받은 셰프에게는 호텔에서 해외여행 기회를 제공하고, 투표에 참여한 고객에게는 추첨을 통해 호텔 숙박권을 제공한다.

셰프가 직접 엄선한 고품격 추석 선물 세트 출시

힐튼 부산은 2018년 민족고유의 명절, 추석을 맞아 가족 친지들에게 감사의 마음을 전할 수 있는 ‘추석 선물 세트’와 풍성한 한가위 음식을 한곳에서 즐길 수 있는 ‘추석 스페셜 뷔페’를 선보인다.

추석을 한달 앞두고 힐튼 부산의 총주방장이 직접 엄선한 고품격 추석 선물세트를 선보인다. 최고급 한우 세트, 스테이크 세트, 법성포 영광굴비 세트, 유러피안 햄앤치즈 세트, 기장 특산품 세트 그리고 와인 세트 등 힐튼 부산만의 프리미엄 상품들로 구성되어 소중한 지인들에게 감사의 마음을 전하기에 좋다.

힐튼 부산의 가장 인기 있는 추석 명절 선물 세트는 친환경 인증을 받은 안동 지역의 한우 중 최고급 부위만을 골라 식감과 마블링이 뛰어난 꽃등심과 안심 등으로 구성된 ‘한우 1++ 명품 세트’와 풍부한 육즙과 쫄깃한 식감을 자랑하는 ‘한우 1++ 프리미엄 세트’다. 또한 꽃등심, 안심, 채끝 등심으로 구성된 ‘한우 스테이크 세트’와 ‘한우 찜갈비 세트’ 등도 함께 마련되며, 가격은 28만원부터다.

최고급 참조기를 정통방식으로 해풍에 건조시킨 ‘법성포 영광굴비’ 와 통보리와 만나 깊은 풍미를 자랑하는 ‘영광 진품 보리굴비’(각30만원), 까망베르 치즈와 스페인산 하몽이 포함된 ‘유러피안 햄앤치즈 세트’ 와 ‘유리피안 오일앤비네가 세트’(각19만원)도 있다.

특히 기장의 대표적 특산물을 이번 추석 선물 세트로 만나 볼 수 있다. 기장 청정 해역에서 자연 해풍에 말려 식감이 좋은 기장미역, 짜지 않고 단맛이 일품인 기장 다시마, 멸치 중 최상급이라 꼽히는 기장 멸치 등이 포함된 ‘기장 특산품 세트’를 총 3종류의 세트로 마련해, 5만원대부터 만나볼 수 있다. 그 밖에도 프랑스, 이탈리아산의 프리미엄 와인 세트와 뷔페 레스토랑 다모임에서 이용 가능한 식사권도 마련되어 필요에 따라 다양한 품목을 선택해 명절 선물로 선사하기에 좋다.

호텔현대 경주로 떠나는 '가을 미식회'

호텔현대 경주는 환절기 보양식부터 이색 디저트까지 가을 미식의 향연을 느낄 수 있는 다양한 프로모션을 마련했다.

2층 중식당 '남경'은 9월 한달간 '한가위 한상차림' 프로모션을 진행한다. 한가위 한상차림은 삼품냉채, 해물 누룽지탕, 유린기, 중새우 칠리소스 등 남녀노소 누구나 좋아할 만한 메인 메뉴와 식사와 후식으로 구성돼 있다.

남경은 또한 9월1~10월31일 제철 자연송이를 활용한 다양한 보양식도 선보인다. 자연송이 전복, 자연송이 안심 등으로 구성된 '자연송이 코스요리'(12만원)와 송이 굴짬뽕(2만8000원), 송이와 전복을 넣은 중국식 냉면(3만원, ~9월 30일)이다.

매일밤(일요일 제외) 1층 로비라운지에서는 기네스, 하이네켄, 호가든 등 풍미 깊은 5종류의 맥주와 함께 곁들이면 좋을 샤퀴테리(유럽식 하몽, 살라미), 감바스 알 아히요 등 안주를 맛보는 '마이 비어 초이스(My Beer Choice)' 프로모션이 진행 중이다.

입맛을 돋구워 줄 달콤한 디저트도 준비된다. 1층 카페&레스토랑 '사라'는 9월1일~10월31일 여러 겹의 얇은 페이스트리 사이에 상큼한 과일을 얹은 오스트리아 전통 디저트 슈트루델을 커피와 함께 내놓는다.