[트래블바이크뉴스=김지수 기자] 호텔신라는 ‘맛있는 제주만들기’의 21번째 식당으로 서귀포시 일주동로에 위치한 '냠냠냠'을 선정했다고 밝혔다.
21호점으로 선정된 ‘냠냠냠’은 보건복지부 산하 ‘서귀포일터나눔자활센터’에서 근로능력이 있는 저소득층 여성 가장의 자립능력을 키우기 위한 자활근로사업의 일환으로 2016년부터 운영하고 있는 30석 규모의 식당이다.
식당 운영자는 저소득층 지역 주민 중 식당 운영을 희망하는 자를 신청 받아 선발하며 현재 김점례(49세), 오연순(45세), 김연정(43세)씨 등 3명이 △콩국수, △김치찌개, △김밥 등을 주메뉴로 식당을 운영하고 있다.
그러나 식당 운영자들이 요리를 전문적으로 배우지 못한 상황에서 장사를 시작해 하루 매출이 5만원대에 불과한 날이 계속됐다. 국가에서 자활근로사업 대상 가게에 주는 지원금이 공식적으로 종료되는 10월 이후에는 식당 문을 닫아야 할 정도로 힘든 상황이었다. 그러나 식당을 운영하는 김 씨 등 3명은 모두 가계의 생계를 책임지고 있어서 일자리가 절실하게 필요한 상황이다.
식당 운영자들은 자신들의 힘만으로는 고객 만족도와 매출을 올리기에 턱없이 부족하다고 느끼고 폐업을 막기 위해 지푸라기라도 잡는 심정으로 지원해 ‘맛있는 제주만들기’ 21호점으로 최종 선정됐다.
호텔신라는 저소득층에게 일자리만 제공하는 데 그치지 않고 꾸준한 영업활동을 통해 자립을 모색할 수 있는 환경을 조성하는 데에 ‘맛있는 제주만들기’가 도움이 될 것으로 판단했다. 특히 저소득층 여성의 꿈과 희망을 응원하기 위해 저소득층 여성 가장이 함께 운영하는 ‘냠냠냠’을 21호점으로 선정하게 됐다고 밝혔다.
호텔신라는 향후 식당 주인과의 면담과 주변 상권 조사를 통해 21호점만의 차별화된 음식 메뉴를 새롭게 개발해 노하우를 전수하고, 호텔의 고객 응대 서비스 교육도 실시해 오는 10월 초에 재개장할 수 있도록 지원할 예정이다.
호텔엔조이, 다이닝 서비스 오픈
호텔엔조이는 프리미엄 레스토랑의 이용권을 구매할 수 있는 다이닝 서비스를 11일 오픈했다.
다이닝 서비스는 총 300여 개 브랜드에 한식, 일식, 양식, 뷔페, 디저트, 퓨전 카테고리로 구성되어 있으며, 호텔 이용 고객이 투숙 시 편리하게 이용하도록 호텔 레스토랑의 비중을 높인 것이 특징이다. 시작 단계에서는 국내 브랜드 중심이지만 아시아권 레스토랑 및 100여개의 공항라운지 상품도 추가될 예정이다. 상품은 자회사인 테이블엔조이에서 공급하는데, 테이블엔조이는 판매액 및 제휴 레스토랑 수에서 국내 1위 기업이다.
지난 6월에 액티비티 서비스 오픈에 이어 1개월만에 다이닝 상품까지 추가함으로써, 호텔엔조이는 숙박플랫폼에서 고객이 놀고/먹고/자고를 원스톱으로 해결할 수 있는 여행플랫폼으로 변모하게 되었다. 숙박예약 브랜드 중에서 숙박, 액티비티, 다이닝을 통합서비스 하는 곳은 호텔엔조이가 최초이며 유일하다.
또한 다이닝 서비스 오픈을 계기로 자회사와 영업 시너지가 본격화 될 것으로 예상한다.
