한식 스토리 발굴에서 체험까지! 한국 식문화 해설전문가 ‘한식해설사’ 양성과정 교육생 모집
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한식 스토리 발굴에서 체험까지! 한국 식문화 해설전문가 ‘한식해설사’ 양성과정 교육생 모집
  • 임요희 기자
  • 승인 2018.07.06 12:11
  • 댓글 0
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한식을 미식학적 관점에서 이해하고, 한식문화를 재해석하여 다채로운 스토리텔링 기획
‘한식해설사 양성과정’은 ‘한식해설사’ 자격 취득이 가능한 국내 유일의 교육 과정이다. 사진/ 트래블바이크뉴스DB

[트래블바이크뉴스=임요희 기자] 한국 식문화의 가치를 제대로 이해하고 즐기고자 하는 사람들이 증가하고, 더불어 한류문화의 하나로 한식이 세계에 알려지면서 한국의 독특한 식문화를 경험하고자 하는 외국인 관광객도 늘어나고 있다.

이와 같은 추세에 발맞추어 농림축산식품부, 한식진흥원, (사)한국컬리너리투어리즘협회에서 ‘한식해설사 양성과정’ 교육생을 모집한다.

한식에 대한 깊이 있는 지식과 경험을 바탕으로 한식 문화에 대한 다양한 관점에서의 스토리를 발굴하고 해설하는 게 목적. 사진/ 트래블바이크뉴스DB

‘한식해설사 양성과정’은 ‘한식해설사’ 자격 취득이 가능한 국내 유일의 교육 과정으로, 한식에 대한 깊이 있는 지식과 경험을 바탕으로 한식 문화에 대한 다양한 관점에서의 스토리를 발굴하고 해설함으로써, 내외국인 관광객에게 가치 있는 한식 경험을 제공하는 한식 해설의 전문가를 양성하여 한식을 매개로 한 부가가치 창출과 새로운 일자리 창출을 목적으로 하고 있다.

‘한식해설사 양성과정’을 통해 한식을 미식학적 관점에서 이해하고, 한식문화를 재해석하여 다채로운 스토리텔링을 기획하는데 필요한 이론 교육과 전문가 멘토링과 함께하는 체험 및 실습교육이 함께 진행될 예정이다.

전문가 멘토링과 함께하는 체험 및 실습교육이 함께 진행될 예정이다. 사진/ 트래블바이크뉴스DB

본 교육과정은 교육비의 80%가 국고로 지원되며 이수 후, 한식진흥원과 (사)한국컬리너리투어리즘협회의 수료증과 함께 한식해설사 자격검정시험 응시 자격이 부여된다.

교육기간은 7월 24일부터 9월 11일까지 매주 화요일 오전 10시부터 오후 7시까지, 총 8회로 진행되며 모집기간은 7월 2일(월)부터 7월 22일(일)까지다. 본 행사참여는 한식진흥원 한식교육관리시스템에서 지원할 수 있다.

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