[트래블바이크뉴스=김채현 기자] 신세계조선호텔(대표이사 한채양)이 국내를 대표하는 관광도시 부산 해운대에 ‘그랜드 조선 부산’(Grand Josun Busan)을 오픈, 10월 7일(수)부터 영업에 들어간다.
‘그랜드 조선’은 ‘즐거움의 여정(Journey to Delightful Moments)’이란 브랜드 슬로건 아래 조선호텔의 전통을 이어가면서도 혁신을 통해 세계적 수준의 호텔 경험을 제공하는 신세계조선호텔의 새로운 5성급 호텔 브랜드다. 해운대 중심가에 위치한 ‘그랜드 조선 부산’은 조선호텔의 헤리티지를 감각적으로 풀어냈으며 총 330개의 객실, 해운대의 아름다운 전망을 강조한 실내•외 수영장과 사우나, 피트니스 등 웰니스 시설, 미식의 즐거움을 선사할 식음 업장과 여행의 즐거움을 더할 다양한 엔터테인먼트 콘텐츠로 구성되어 오감을 충족 시켜 나갈 예정이다.
호텔 내부 디자인은 호스피탈리티 업계의 신진 디자이너로 세계적인 주목을 받는 움베르트&포예 (Humbert&Poyet)가 디자인 설계를 맡았다. 프랑스와 모나코 등을 기반으로 활동하며 밀레니얼 세대를 대표하는 두 디자이너는 호텔 공간을 ‘클래식’과 ‘모던’의 두 키워드로 풀어냈다. 그랜드 조선만의 우아함에 현대적 감각을 더해 자연 친화적인 호텔 공간을 완성했다. 또한 곡선의 미를 담은 아르누보와 단순하면서도 화려한 패턴이 가미된 아르데코 디자인이 공존하는 호텔 곳곳에는 파블로 피카소의 석판화부터 마이클 샹의 모노프린트까지 근대미술의 다양한 아트워크를 비치해 공간감을 더했다.
그랜드 조선에 들어선 순간 느껴지는 향기인 ‘더 모멘트(The Moment)’는 햇살을 가득 머금은 금귤, 히아신스, 머스크가 어우러진 그랜드 조선만의 시그니처 향으로 설렘과 편안함을 담아 잊지 못할 즐거운 순간의 생생한 여운을 기록한다. 전 객실에는 ‘시몬스’의 뷰티레스트 컬렉션 중 더 원 라인을 비치했으며, 이탈리아 럭셔리 침구 브랜드인 프레떼(Frette)를 적용해 최적의 편안함을 선사한다. 특히, 로열 스위트와 그랜드 스위트에는 뷰티레스트 컬렉션 최상위 라인인 블랙 클라쎄를 비치해 더욱 차별화했다. 기본 어메니티로 자연주의 브랜드인 ‘꽁빠니 드 프로방스’를, 스위트 객실 이상에는 럭셔리 뷰티 브랜드 ‘조 말론’을 제공해 향기로운 호캉스를 즐길 수 있다. 어린이 전용 어메니티로는 어린왕자에서 영감을 받아 탄생한 프랑스의 ‘르 쁘띠 프랭’을 제공한다. 또한 전 객실에 천연 탄산수 ‘산펠레그리노’와 조선호텔의 커피 브랜드 ‘비벤떼 커피’ 캡슐, 프리미엄 티 브랜드 ‘TWG’를 제공한다.
다이닝과 함께 더욱 특별한 여행의 순간을 즐길 수 있도록 신세계조선호텔의 노하우를 담아 뷔페 레스토랑 ‘아리아’, 모던 차이니즈 레스토랑 ‘팔레드 신’, ‘라운지&바’, ‘조선델리’ 등 식음 업장을 구성했다. ‘아리아’에서는 명성 높은 서울 웨스틴조선호텔의 뷔페 레스토랑 노하우를 그대로 담은 시그니처 메뉴인 양 갈비, 스노 크랩, 인도 커리를 비롯해 부산 지역 제철 해산물로 만든 메뉴를 함께 제공해 미식의 즐거움을 선사한다.
‘팔레드 신’은 서울 웨스틴조선호텔 '홍연'의 광둥식 요리를 모태로 레스케이프 '팔레드 신'의 현대적인 조리법을 접목해 세련된 중식을 즐길 수 있는 모던 차이니즈 레스토랑이다. 북경 오리는 물론, 딤섬 및 광둥식 정통 메뉴와 트렌디한 홍콩식을 기반으로 캐주얼 중식을 선보인다. 4인, 6인, 10인 규모의 총 7개 별실을 보유하고 있어 더욱 프라이빗한 다이닝을 즐길 수 있다. 우아하고 세련된 디자인에 해운대 전망이 어우러진 ‘라운지 & 바’에서는 낮에는 유러피안 브런치, 애프터눈티 세트, 조선 시그니처 원두 ‘비벤떼 클라시코’를 베이스로 만든 다양한 커피, 프리미엄 브랜드 포트넘 앤 메이슨 티를 선보이며, 저녁에는 해산물로 만든 다양한 요리와 트로피컬 칵테일, 티 에이드 등을 맛볼 수 있다. 스위트 기프트&파티세리 ‘조선델리’에서는 매일 아침 소량으로 정성껏 만든 다양한 케이크와 페이스트리를 선보인다. 고급스러운 조선델리 시그니처 패키지에 담아낸 파운드 케이크, 플로랑탱, 쿠키는 선물용으로도 좋다.
호텔 5층에는 행사 목적에 따라 다양하게 연출할 수 있는 3개의 연회장도 갖췄다. 특히, LED 스크린을 갖춘 볼룸은 해운대 바다 전망이 어우러져 VIP 초청행사, 국제회의, 웨딩 등 다양한 행사 진행이 가능하다. 또한, 호텔 곳곳에 다양한 엔터테인먼트 시설을 함께 구성했다. 부산지역 최초로 오픈하는 카카오 프렌즈 어드벤처 파크 ‘라이언 선데이랜드’, 하이엔드 오디오 상영관 ‘오르페오’, 북 큐레이션 스페이스 ‘스틸북스’, 어린이 영어 멤버십 클럽 ‘프로맘 킨더’, 스파 ‘오셀라스’, 아트 에디션 스토어 ‘레디션 알리앙스’ 등과 함께 프리미엄 라이프 스타일을 즐길 수 있다. 커피 전문점 ‘스타벅스’, ‘이마트24’ 등의 대중적이면서도 합리적인 테넌트 시설을 함께 갖췄다.
한편, 그랜드 조선 부산은 오픈을 기념해 레이백(Lay back) 객실 패키지와 다양한 다이닝 프로모션을 마련했다. 10월 31일(토)까지 선보이는 레이백 객실 패키지는 라운지&바에서의 피자 세트, 그랜드 조선의 수제 맥주인 J라거를 제공하며 조선델리 테이크 아웃 커피 2잔, 레스토랑 식사 시 10% 할인 등 다양한 식음 업장 혜택과 오후 2시까지 레이트 체크아웃을 제공해 더욱 더 느긋하게 온전한 휴식을 즐길 수 있다. 또한 오픈 당일 투숙고객을 대상으로 기념 선물로 머그잔을 제공하고, 호텔 공식 인스타그램 팔로우한 고객들을 대상으로 조선 주니어 캐릭터 풍선을 5일간 제공할 예정이다. (일 500개 한정).
오픈 후 10월 14일(수)까지 뷔페 레스토랑 ‘아리아’에서는 그랜드 조선 단독 런칭 와인, ‘팔레드 신’에서는 포춘쿠키를 제공한다. 레스토랑을 이용하고 필수 해시태그와 함께 SNS에 포스팅하면 추첨을 통해 뷔페 식사권, 애프터눈티 이용권, 커피 이용권을 제공하는 이벤트도 진행한다. 오픈을 기념해 각 테넌트 시설에서도 할인, 기념품 제공, 한정판 프로그램을 제공해 즐거움을 더한다.
그랜드 조선 부산 원영욱 총지배인은 “신세계조선호텔의 5성급 신규 독자 브랜드인 그랜드 조선은 즐거움의 여정을 위한 특화된 서비스와 프로그램, 시설로 특급호텔의 새로운 기준을 만들어나갈 것”이라며 “다양한 고객 눈높이에 맞춘 시그니처 프로그램과 부산에서 첫선을 보이는 풍부한 엔터테인먼트 시설들로 언제와도 완벽한 순간들을 선사해나가겠다.”고 말했다.
