상단여백
HOME 라이프&컬처
‘생활의 달인’ 의정부 오징어김밥 달인 레시피는?‘생활의 달인’ 의정부 오징어김밥 특급 비법은?
김태형 기자 | 승인 2019.04.19 11:42
‘생활의 달인’ 의정부 오징어김밥 래시피에 관심이 쏠린다.

[트래블바이크뉴스=김태형 기자] ‘생활의 달인’ 의정부 오징어김밥 달인이 화제의 중심에 섰다.

지난 15일 오후 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 의정부 오징어김밥 달인이 소개됐다.

주인공은 경기 의정부에서 김밥집을 운영하는 류정선(女/ 51세/ 경력 10년), 임광태(男/ 53세/ 경력 10년) 달인 부부다.

손님이 끊이질 않는다는 달인 표 오징어 김밥은 중독성 강한 맛을 자랑한다. 그 비밀은 달인만의 방식으로 쪄낸 오징어에 있는 것으로 알려졌다.

오징어는 식감과 감칠맛을 위해 한 번 더 쪄준다. 오징어에 배추와 부추, 대파의 진액으로 입히는데 탱글탱글한 식감이 일품이다.

의정부 오징어김밥 달인 "오징어 한 번 더 짜준다" 사진/ SBS

김밥 속 달걀은 두부를 넣어 담백한 맛을 자랑한다. 두부와 밤가루를 계란에 섞어 지단을 만든다는 놀라운 비법도 공개해 누리꾼들의 관심을 모으고 있다.

한편, ‘생활의 달인’은 수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 리얼리티가 담겨 그 자체가 다큐멘터리인 달인들의 모습을 담은 프로그램이다.

김태형 기자  travel-bike@naver.com

<저작권자 © 트래블바이크뉴스, 무단 전재 및 재배포 금지>

TOP NEWS

김태형 기자의 다른기사 보기
icon인기기사
기사 댓글 0
전체보기
첫번째 댓글을 남겨주세요.
여백
여백
여백
여백
여백
여백
여백
여백
여백
여백
여백
여백
여백
여백
회사소개기사제보광고안내불편신고개인정보취급방침청소년보호정책이메일무단수집거부
Travel Bike News의 모든 컨텐츠는 저작권법 보호를 받으며, 무단복제 및 복사 배포를 금합니다.
상호명 : 트래블바이크뉴스  |  인터넷신문 등록번호 : 서울, 아02941  |  등록일자 : 2013년 12월 26일  |  제호: Travel Bike News
발행인 겸 편집인 : 김효설  |   발행주소 : 서울특별시 서대문구 서소문로 37번지 대우디오빌 캔두비즈니스센터 125호
발행일자 : 2013년 12월 4일  |  전화번호 : 02-365-0563  |  청소년 보호책임자 : 김효진  |  사업자번호 : 110-20-33150
Copyright © 2019 감성미디어 트래블바이크뉴스. All rights reserved.
Back to Top