‘생생정보’ 동죽 칼국수 맛집 소개
[트래블바이크뉴스=김태형 기자] ‘생생정보’ 동죽 칼국수가 화제를 모으고 있다.
6일 방송된 KBS 2TV '생생정보'에서는 '초저가의 비밀' 코너를 통해 동죽 칼국수와 얼큰 칼국수가 소개됐다.
제작진에 따르면 해당 맛집은 대전시 중구에 위치해있다.
동죽 칼국수의 특징은 깔끔함과 푸짐함이다. 동죽 조개가 많이 들어있어 시원한 육수와 함께 쫄깃한 조개 & 칼국수면을 맛볼 수 있다.
각종 채소와 해산물을 듬뿍 넣어 육수를 우려내 깊은 맛이 특징이다. 뜨거운 불 위에 보글보글 끓여주면 면발은 더욱 쫄깃해진다. 동죽 조개가 푸짐하게 들어가 국물이 진국이라는 평가다.
얼큰 칼국수는 빨간 국물에 칼국수와 부추가 들어가 쫄깃한 면발과 얼큰한 국물을 즐길 수 있다.
한편, 이날 방송에서는 '고수의 부엌' 코너를 통해 보리굴비 정식과 주꾸미볶음도 소개돼 시청자들의 이목을 끌었다.
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