‘생생정보’ 수제 순댓국, 가성비 맛집으로 유명
[트래블바이크뉴스=김태형 기자] ‘생생정보’에서 수제 순댓국 맛집을 찾아가 화제다.
27일 오후 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '리얼가왕' 코너를 통해 수제 순댓국 맛집이 소개됐다.
해당 맛집은 저렴한 가격에 무한리필을 내세웠다. 단골 고객들은 “가성비 뛰어난 맛집”이라며 “얼큰한 맛이 일품”이라고 입을 모았다.
잡내를 제거한 순대에 당면을 넣어 식감을 살렸다. 양념장, 대파 등을 넣은 국물은 진국 그 자체다. 맛과 함께 가성비가 장점이다. 순대, 머릿고기, 밥, 국물 등이 무한리필 된다.
한편, 이날 '생생정보'에서는 폭포 물갈비도 소개됐다.
폭포 물갈비 맛집은 커다란 갈빗대 두 대가 폭포처럼 국물에 떨어져 폭포 물갈비로 불린다. 이런 식으로 국물에 투하되고 은이버섯도 넣어준다. 갈비국물은 고기의 육수와 은이버섯이 조화를 이뤄 독특한 풍미를 자랑한다.
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