[트래블바이크뉴스=김채현 기자] 특급호텔들이 다가온 밸런타인데이를 앞두고 연인들을 위한 다양한 프로모션을 선보여 눈길을 모으고 있다.
21일 호텔업계에 따르면 JW 메리어트 호텔 서울 8층에 위치한 ‘더 라운지(The Lounge)’에서 로맨틱 무드가 가득한 2월을 맞이하여 연인과 함께 고급스럽고 우아하게 스페셜 딤섬 세트를 즐길 수 있는 ‘인티밋 모먼츠(Intimate Moments)’ 메뉴를 새롭게 선보인다.
스페인 출신의 파트리샤 우르퀴올라(Patricia Urquiola)의 인테리어 디자인으로 국내에서는 보기 힘든 섬세하고 우아한 인테리어를 자랑하는 ‘더 라운지’는, 포근하고 안락한 분위기에 독특한 디자인 요소들을 반복적으로 레이어드하여 세련된 감성을 경험할 수 있는 공간이다. 호텔 2개 층의 높은 천고와 전면 유리창으로 자연 채광이 가득 들어오고, 크림 베이지, 연핑크, 웜 그레이, 다크 그레이 등의 부드러운 색상들을 사용하여 화사하고 고급스러운 무드와 높고 넓은 공간감을 극대화시켰다.
2월 1일부터 29일까지 선보이는 ‘인티밋 모먼츠’ 세트 메뉴는 프리미엄 중국차 1잔과 함께 미식 글로벌 식음 컨설턴트 알란 야우(Alan Yau)의 독창적인 딤섬 5종과 스몰 바이츠 2종, 디저트와 샴페인 1잔으로 구성된다.
딤섬 메뉴로는 오징어와 새우를 넣은 만든 만두피 위에 전복 1개를 통으로 얹어 쫄깃한 식감을 자랑하는 ‘전복 슈마이’, 새우를 곁들인 ‘게살 아스파라거스 교자’, 진하고 뜨끈한 육즙을 가득 품은 ‘샤오롱 바오’, 쫀득한 만두피와 탱글탱글하게 씹히는 새우의 식감이 돋보이는 ‘하가우’, 쌀가루와 전분가루를 혼합해 만든 촉촉한 피에 새우를 넣어 말아낸 ‘새우 창펀’ 등의 딤섬 5종을 비롯하여 탱글탱글한 식감의 새우와 돼지고기, 건새우, 표고 버섯을 넣어 튀긴 조롱박 모양의 찹쌀 ‘조롱박 볼’과, 오리알 노른자와 함께 조리된 닭고기와 돼지고기에 연잎 향이 깊게 밴 ‘연잎 찹쌀밥’이 뜨겁게 차례로 서빙된다.
코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어 호텔의 올 데이 다이닝 레스토랑 모모카페(MoMo Café)는 사랑하는 사람과 로맨틱한 밸런타인 데이를 보낼 수 있도록 ‘밸런타인 데이 스페셜 디너 뷔페’를 2월 14일 하루 동안 선보인다.
모모카페는 다채로운 뷔페 메뉴와 함께 로맨틱한 분위기를 선사하는 밸런타인 데이 스페셜 메뉴와 함께 로맨틱한 분위기를 돋워줄 와인을 즐길 수 있는 ‘밸런타인 데이 스페셜 디너 뷔페’를 2월 14일 금요일 오후 6시부터 오후 9시 30분까지 진행한다.
밸런타인 데이 스페셜 디너 뷔페 이용 시, 메인 요리인 ‘서로인 스테이크’와 함께 레드 와인 또는 스파클링 와인이 1인 1잔씩 제공된다. 사랑하는 사람에게 마음을 전할 수 있도록 밸런타인 데이 디저트로 하트 모양 초콜릿 무스 케이크와 달콤한 파베 초콜릿도 테이블 별로 서브된다. 한식, 양식, 해산물 섹션, 그릴 스테이션, 디저트 섹션 등 다양한 뷔페 메뉴도 함께 즐길 수 있어 취향에 맞는 풍성한 디너를 즐길 수 있다.
르 메르디앙 서울의 럭셔리 차이니즈 파인다이닝 ‘허우’가 새해를 맞아 스페셜 메뉴 ‘신년 인사 이벤트’ 코스와 한층 업그레이드된 ‘런치 테이스팅’ 코스 2종을 선보인다.
‘신년 인사 이벤트’ 코스는 새해 복을 기원하는 특선 요리로 구성되어 있다. △쫄깃한 대게살에 생강 소스로 맛을 더한 전채 △중국에서 한 해의 여유를 기원하며 먹는 우럭 요리인 대파간장소스 여유 생선 △중국 3대 진미로 꼽히는 홍소소스 상어 지느러미 찜 △황금을 상징하는 노란 부추를 넣어 향긋하고 부드러운 맛이 일품인 소고기 볶음 △재물을 기원하는 전복에 두부를 곁들인 발채소스 옥환 원복 전복 요리 △영양소가 풍부한 제철 냉이와 홍합을 넣은 냉이 홍합 탕면 △후식으로 구성되어 있으며 가격은 15만 원이다.
합리적인 가격으로 에피타이저부터 디저트까지 풀코스로 즐길 수 있는 ‘런치 테이스팅(Lunch Tasting)’ 코스는 더욱 업그레이드되었다. 해당 코스는 정통 중식을 기반으로 젊은 입맛을 겨냥해 포토제닉하게 구성한 요리로 기존 허우에서는 접할 수 없던 가격대(코스의 1/3 가격)인 5만 5천 원에 즐길 수 있어 인기를 끌고 있다.
