요리연구가 백종원, 김밥 레시피 소개

백종원, 김밥 밑간은 참기름과 소금 '언급'

[트래블바이크뉴스] '요리연구가' 백종원이 김밥 만들기의 진수를 선보였다.

지난 15일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서는 백종원이 맛있는 김밥을 반드는 방법을 제자들에게 전수해 눈길을 끌었다.

이날 백종원은 김밥의 맛은 밑간이라고 설명했다. 백종운은 "김밥은 참기름과 밑간, 단맛이 제일 중요하다"면서 "밥에는 소금과 참기름만 넣고 그냥 먹어도 될 만큼이면 된다"고 언급했다.

이어 백종원은 "김밥에서 중요한 것은 참기름"이라면서 "참기름은 가능한 많이 넣어야 맛있다"고 밝혔다.

백종원이 밝힌 김밥 재료는 '기본 김밥'에서는 당근, 햄, 어묵, 달걀 지단, 시금치, 우엉이 들어가야 하며, 김밥을 잘 말기 위해서는 밥 두께가 일정해야 한다고 조언했다.

백종원 김밥 만들기.

<사진=tvN 집밥백선생/ 백종원 김밥>

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