[트래블바이크뉴스] 비오는 날 백종원의 김치부침개 만들기가 인기다.

과거 방송에서 백종원은 김치부침개 만들기에서 “김치부침개는 맛있는 김치를 쓰는 것이 중요하다. 김치맛이 전부”라고 말했다이어 “김치부침개의 포인트는 반죽의 양과 물의 양, 기름의 양이다”라며 비법을 공개했다.

특히, 백종원은 “반죽과 김치는 반반 들어가면 된다. 김구라 씨가 김치부침개 모양을 내는 데 실패한 원인은 물의 양이다. 반죽은 질게 해야된다. 다른 전은 더 뻑뻑해야 좋다. 기름 역시 김치전이 고온에 튀겨지는 게 중요하다”며 팁을 전수했다.

이어 김치부침개가 신맛이 난다면 ‘설탕’을 넣으라고 슈가보이의 면모를 보여줬다.

백종원의 김치부침개 만들기 비법을 접한 누리꾼들은 “장마철이니깐 김치부침개 만들기는 꼭 알아둬야겠네” “김치부침개 만들기, 반죽, 물, 기름의 양 다 중요하쥬” “김치부침개 만들기 레시피에도 역시 설탕” “김치부침개 맛깔나게 만들기 꿀팁 감사” “김치부침개 만들기는 참 쉽쥬” “김치부침개 만들기 집밥의 기본!” 등의 반응을 보였다.

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