[트래블바이크뉴스] 특급호텔가에서는 갑작스럽게 찾아온 더위와 여름을 맞아 선선한 바람이 부는 야외에서 바비큐와 함께 와인 또는 맥주를 즐길 수 있는 다채로운 야외 바비큐 프로모션을 선보인다. 다가오는 5월에는 야외에서 푸짐한 호텔 바비큐를 즐기며 초여름 날씨를 만끽해보는 것은 어떨까.

♦ 그랜드 힐튼 서울, ‘그랜드 힐튼 바비큐 프로모션’ & ‘플라워 가든 와인 디너 파티’

그랜드 힐튼 서울의 뷔페 레스토랑은 다가오는 여름을 맞아 야외 테라스에서 다채로운 바비큐를 마음껏 즐길 수 있는 ‘그랜드 힐튼 바비큐 프로모션’을 2016년 5월 5일부터 9월 30일까지 선보인다.

초여름인 5월 5일부터 6월 30일까지는 금요일 ~ 일요일 및 공휴일 저녁에 야외 바비큐를 선보이며, 본격적인 여름 시즌인 7월 1일부터 9월 30일까지는 매일 저녁 야외 바비큐를 선보인다.

셰프들이 야외 테라스의 철판 그릴로 즉석에서 구워주는 몽골리안 바비큐, LA 갈비, 양갈비, 탄두리 치킨, 훈제 삼겹살, 왕새우 등을 뷔페 레스토랑 실내에 준비는 한식, 일식, 중식, 양식, 디저트 등 100여 가지 메뉴와 함께 무제한으로 맛볼 수 있다.

프로모션 기간 동안 뷔페 레스토랑에서 외부 야외 테라스로 연결되는 창을 오픈하여 여름밤의 선선한 바람도 즐길 수 있다. 바비큐 프로모션 가격은 평일 저녁 7만 5,000원, 주말 및 공휴일 저녁 8만 원(세금 및 봉사료 포함)이다.

또한, 그랜드 힐튼 서울은 꽃향기 가득한 야외 로터스 힐에서 라이브 재즈 연주와 함께 무제한 와인과바비큐 파티를 즐길 수 있는 ‘플라워 가든 와인 디너 파티’를 오는 5월 13일 금요일 오후 6시 30분부터 오후 9시 30분까지 개최한다.

칵테일 리셉션부터 시작하는 플라워 가든 와인 디너 파티는 향기로운 장미, 수국, 라일락, 허브 등으로 꾸며지는 야외 로터스 힐에서 진행된다.

크림치즈 버섯 스프가 테이블로 직접 서브되며, 호텔 셰프들이 즉석에서 선보이는 페킹 덕 (북경 오리), 소갈비, 양갈비, 해산물 구이, 스테이크 등 바비큐와 함께 신선한 샐러드, 다양한 빵과 디저트 등 다채로운 뷔페를 취향에 따라 마음껏 즐길 수 있다.

3인조 재즈 밴드의 감미로운 라이브 재즈 연주를 들으며 소믈리에가 엄선한 ‘토마스 하이랜드 쉬라즈’와 ‘펜폴즈 프라이빗 릴리즈 샤도네이’ 와인도 무제한으로 즐길 수 있다. 디럭스 룸 숙박권, 뷔페 레스토랑 식사권, 와인 등 다채로운 경품의 행운을 누릴 수 있는 행운권 추첨 이벤트도 파티 중간에 진행된다. 와인 디너 파티 가격은 13만 원(세금 및 봉사료 포함)이다.

♦ 코트야드 메리어트 호텔, 호텔 루프탑 가든에서 경험하는 감성 다이닝, ‘어반 바비큐’

코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어(코트야드 메리어트 호텔)는 오는 4월 30일부터 10월 1일까지 매주 토요일, ‘어반 바비큐 (Urban BBQ)’ 프로모션을 선보인다.

‘어반 바비큐’ 프로모션의 가장 큰 특징은 일반 투숙객과 이용객에게 노출되어 있지 않은 이 호텔의 숨겨진 공간, 15층 ‘스카이가든’에서 도심 야경을 즐기며 이용할 수 있다는 점.

특별히 2016년 시즌에는 ‘감성 캠핑’ 콘셉트를 도입하여, 115년 전통의 캠핑 브랜드 콜맨(Coleman)의 캠핑 문화를 체험할 수 있는 공간으로 변신했다. 정통 빈티지 콘셉트의 감성적인 디자인이 돋보이는 ‘2016 오아시스 스트로베리 텐트’와 ‘스틸벨트 쿨러’, ‘노스스타 미니어처 랜턴’ 등 각종 캠핑용품을 직. 간접적으로 체험할 수 있다.

또한, 야외 공간에서 이루어지는 식사임을 고려해, 화로 위에 바비큐 요리를 세팅해주기 때문에 시간이 지나도 따뜻한 요리 그대로 즐길 수 있다. 여기에 프랑스 테이블웨어 브랜드 ‘르쿠르제’ 특유의 소박하고 정감 어린 디자인이 돋보이는 식기에 음식을 담아 보다 맛있게 요리를 즐길 수 있다.

기본적으로 세팅 되는 바비큐 플래터는 그릴 스테이션의 대표메뉴 소고기 등심, 갑오징어, 왕새우, 돼지고기 목살, 수제 소시지 등이 포함되어 있다.

이외에도 신선한 샐러드, 고품질 치즈 등으로 구성된 15가지의 안티파스토, 라이브 스테이션에서 선보이는 십여 가지 그릴 요리, 풍성한 디저트를 뷔페 형태로 즐길 수 있다. 여기에 생맥주와 엄선된 와인까지 무제한으로 이용할 수 있어, 5만 9,000원(세금 및 봉사료 포함)이라는 합리적인 가격으로 토요일 밤을 즐기기에 제격이다.

매주 토요일 오후 6시에서 9시 30분까지 운영된다. 사전 예약은 필수이며, 우천 시, 사전 예약 고객에 한해 5층 모모 카페에서 디너 샐러드 바와 바비큐 플래터, 맥주 무제한 서비스를 제공한다.

♦ 밀레니엄 서울힐튼, ‘카페 395’ 야외 테라스 오픈, 선데이 바비큐 브런치 선봬

컨템퍼러리한 인테리어와 통 창문 넘어 고층빌딩의 스카이라인과 도심 정원의 전경이 일품인 밀레니엄 서울힐튼 올데이다이닝 레스토랑 ‘카페 395’는 도심 속 비밀 정원을 조망할 수 있는 야외 테라스를 오는 5월 5일부터 개장할 예정이다.

카페 395의 야외 테라스에서는 야외 테라스 전용 메뉴 파나 코타와 감귤 젤리(1만 5,000원), 레몬 코코넛 다트(1만 6,000원), 초콜릿 퐁당과 산딸기 셔벳(1만 6,000원), 바나나 스플릿(1만 7,000원), 오늘의 케이크(1만 5,000원), 아이스크림(8,000원), 신선한 계절과일(1만 5,000원), 애프터눈 티 세트(2만 5,000원)를 즐길 수 있으며, 5월 5일 바비큐 브런치를 시작으로 매주 일요일에는 야외 테라스에서 ‘선데이 바비큐 브런치’를 선보인다.

기존의 카페 395의 뷔페 메뉴에 더하여 테라스에 있는 그릴에서 각종 샤슬릭(러시아식 꼬치구이) 쇠고기 꼬치구이, 해산물 꼬치구이, 돼지갈비를 즐길 수 있다.

도심속 숲 전경이 일품인 밀레니엄 서울힐튼 올데이다이닝 레스토랑 ‘카페 395’에서는 “마켓 투 테이블(Market to Table)”이란 컨셉으로 뷔페요리의 큰 틀을 이루는 각각의 섹션 - 샐러드, 해산물, 한식, 중식, 이태리식, 프랑스식, 그릴, 디저트 등을 대표하는 요리들이 상시 준비되며 거기에 더해 그날그날 최상의 신선도를 자랑하거나 제철 식재료를 이용하여 섹션별로 배치된 전문요리사들이 개방된 조리공간(액션 스테이션)에서 즉석요리를 내놓는다.

가격은 ▲카페 395 뷔페 식사 9만 1,000원(점심 저녁 동일 / 봉사료 및 부가세 포함) ▲야외 테라스 특별메뉴 8,000원~2만 5,000원(봉사료 및 부가세 포함)이다.

♦ 벨레상스 서울 호텔, 도심 속 휴식공간, 야외 비어 가든 개장

벨레상스 서울 호텔(구 르네상스 서울 호텔)은 따스한 봄, 직장인들을 위한 도심 속 휴식공간인 ‘야외 비어 가든’을 오는 5월 9일부터 9월 30일까지 개장한다.

매주 월요일 ~ 금요일 주중 오후 5시부터 자정까지 이용 가능한 도심 속 야외 비어 가든을 찾는 고객들이 실속있는 가격에 인기 메뉴 구성의 간단한 저녁 식사와 생맥주, 소주, 위스키 등 시원한 음료 및 주류를 즐길 수 있다.

메뉴로는 채소 샐러드, 훈제 연어, 해산물 모둠 구이, 모둠 소시지, 돼지 족발, 소고기 케밥, 양고기 꼬치, 골뱅이 무침, 피자, 닭 날개 튀김, 마른안주 등이 제공되며 50명 이상 단체 예약 시, 주말 및 공휴일에도 이용 가능하며 통돼지 바비큐를 포함한 무제한 그릴 뷔페가 제공되어 풍성한 도심 속 야외 가든파티를 즐길 수 있다.

또한, 우천 시 더욱 운치 있는 야외 가든의 파라솔 아래 다양한 안주 및 주류를 즐기며 오붓한 시간을 보내기에 안성맞춤이다. 가격은 무제한 바비큐 뷔페 & 주류 5만 원부터 (10% 봉사료 및 10% 세금 포함), 단품 메뉴 1만 5,000원부터(10% 봉사료 및 10% 세금 포함)이다.