르네상스 서울 호텔, 시그니처 메뉴 '베이징 덕'
[트래블바이크뉴스] 최근 tvN 드라마 '응답하라 1998'에 대한 시청자의 관심이 뜨겁다.
이와 관련해 지난 12월 5일 토요일 방영되었던 9화에서 르네상스 호텔 서울의 중식당 가빈이 드라마의 무대가 되어 화제다.
특히, 극 중 덕선(혜리)가 광조우 바둑대회에 참가한 택이를 따라 가서 맛보던 '베이징 덕' 요리는 주방장이 직접 선보인 것으로 가빈에서 자신 있게 선보이는 시그니처 메뉴 중 하나이다.
중국인 관광객에게도 사랑받는 메뉴 중 하나인 베이징 덕은 부드러운 살과 바삭한 껍질의 맛이 일품이며, 2~3인이 나누어 먹기에 안성맞춤이다.
가빈에서는 베이징 덕 단품 메뉴를 8만8000 원(세금, 봉사료 별도)에 판매하고 있다.
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