9/22~23 양일간 미국, 영국, 호주, 중국 등 해외 기내식 조리사 초청 교육 시행
[트래블바이크뉴스] 아시아나항공이 지난 22일부터 23일까지 양일간 인천국제공항 지원단지 안에 있는 LSG스카이셰프코리아에서 해외 기내식 업체 조리사들을 대상으로 '해외 기내식 셰프 초청, 아름다운 한식 교실' 행사를 시행했다.
아시아나는 매년 아시아나가 취항 중인 노선의 해외 기내식 업체 조리사들을 국내로 초청하여 한식 조리 교육과 실습을 통한 한식 기내식의 세계화에 앞장서 오고 있으며, 올해는 미국, 영국, 호주, 중국 등 총 5개 지역 6명의 조리사를 초청하여 행사를 진행했다.
이들 해외 조리사들은 불고기, 비빔밥, 쌈밥 등 한국의 대표 음식이라 할 수 있는 주요 요리들의 조리법을 배운 후 실습으로 이들 메뉴의 조리 과정을 직접 체험해 보는 기회를 가지게 되며, 이를 통해 향후 아시아나의 해외 출발 편에 최고급의 한식 기내식을 제공하는 중요한 역할을 담당하게 된다.
Tag
#N
저작권자 © 트래블바이크뉴스 무단전재 및 재배포 금지
