[트래블바이크뉴스=김지수 기자] 필리핀의 진짜 매력을 알고 싶다면, 자연과 문화뿐 아니라 커피 한 잔에도 주목할 필요가 있다. 필리핀 관광부는 지난 9월 24일부터 25일까지 서울 을지로 프레지던트 호텔 필리핀 쇼룸에서 카울라야우 커피(Kaulayaw Coffee)와 함께 특별한 ‘필리핀 커피 샘플링 이벤트’를 열고, 여행객들에게 현지 커피가 지닌 매력을 직접 경험할 수 있는 시간을 마련했다.
“필리핀의 맛을 한 모금에!”
행사의 주제는 “필리핀의 맛을 한 모금에! (Taste the Philippines in a Sip).” 이름 그대로, 루손·비사야스·민다나오 등 필리핀 전역에서 엄선된 원두로 만든 카울라야우의 시그니처 블렌드가 무료로 제공됐다.
고소한 향과 부드러운 단맛, 진한 초콜릿 풍미가 어우러진 필리핀 커피는 방문객들의 감각을 사로잡았다. 단순한 시음을 넘어, 커피가 지닌 깊은 풍미 속에서 필리핀 사람들의 따뜻한 환대와 문화적 정취를 함께 느낄 수 있는 자리였다.
커피를 통해 만나는 필리핀의 이야기
이번 이벤트는 단순히 커피를 맛보는 자리가 아니었다. 방문객들은 필리핀 커피 산업이 추구하는 지속 가능성과 농부 지원 철학을 배우며, 커피가 현지 사회와 어떻게 연결되는지 직접 확인할 수 있었다.
특히 2019년 설립된 카울라야우 커피는 “친밀한 동반자”라는 의미의 브랜드명처럼, 농부와 소비자를 잇는 가교 구실을 해왔다. 작은 커피 카트에서 출발해 현재는 전국 6개 매장과 30여 명의 농부 파트너십으로 성장한 이 브랜드는, 커피를 위로이자 연결의 매개체로 발전시켜 나가고 있다.
여행지로서의 확장된 매력
이번 커피 샘플링 이벤트는 한국인 여행자와 업계 관계자들에게 필리핀 커피의 잠재력을 알리는 계기이자, 필리핀을 미식 여행지로 주목하게 하는 촉매제가 됐다. 따뜻한 사람들, 풍요로운 자연, 그리고 그 속에서 길러진 향긋한 커피는 필리핀을 더욱 특별한 여행지로 만든다.
