[포토레시피]백종원 꽁치통조림, 다들 맛있쥬~?
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[포토레시피]백종원 꽁치통조림, 다들 맛있쥬~?
  • 뉴스속보팀
  • 승인 2015.07.08 11:50
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백종원 꽁치통조림,(사진=tvN 집밥 백선생)

[트래블바이크뉴스] 백종원표 꽁치 통조림으로 만든 ‘꽁치간장조림’ 레시피를 알아본다.

백종원표 꽁치간장조림은 일본식으로 생강을 얇게 저며 넣은 뒤 설탕을 넣고 진간장, 맛술, 물을 1:1:1 비율로 넣는다.

백종원 꽁치통조림,(사진=tvN 집밥 백선생)
백종원 꽁치통조림,(사진=tvN 집밥 백선생)
백종원 꽁치통조림.(사진=tvN 집밥 백선생)

이 양념에 꽁치 통조림과 함께 윤기가 돌도록 식용유를, 매운향이 더해지도록 청양고추를 넣고 졸인다.

백종원 꽁치통조림,(사진=tvN 집밥 백선생)

국물이 졸아 들 때 꽈리고추를 넣어주면 맛있는 일식스타일 꽁치조림이 완성된다.

백종원 꽁치통조림,(사진=tvN 집밥 백선생)

7일 tvN ‘집밥백선생’에서 백종원은 “꽁치를 조리는 걸 보고 갑자기 아이디어가 생각났다”며 꽁치김치볶음을 만듬 김구라-박정철 요리에 영감을 얻어 즉석에서 꽁치통조림을 이용한 꽁치간장조림을 만들었다.

꽁치조림 완성 후 백종원은 “내가 만들었지만 맛있다”라며 흐뭇해해 시청자들의 웃음을 자아냈다.

백종원 꽁치통조림,(사진=tvN 집밥 백선생)

백종원의 꽁치통조림 레시피를 접한 시청자들은 “백종원 꽁치통조림 레시피, 진짜 유용한 요리법이다” “백종원 꽁치통조림 레시피, 집에서 금방 해먹을 수 있을 듯” “백종원 꽁치통조림 레시피, 캠핑 가서 간편하게 만들 수 있겠다” “백종원 꽁치통조림 레시피, 대박 역시 백종원” “백종원 꽁치통조림 레시피, 군침 돈다 따끈한 밥만 있으면 끝” “백종원 꽁치통조림 레시피, 센스쟁이 백종원” 등의 뜨거운 반응을 보였다.

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