특급호텔, 크리스마스·연말연시 고객유치 경쟁 “후끈”

[트래블바이크뉴스=김지수 기자] 호텔업계가 연말연시를 앞두고 고객을 유치하기 위해 다양한 프로모션을 전개해 눈길을 모으고 있다.

따뜻한 연말 위한 크리스마스 시즌 프로모션

21일 관련업계에 따르면 그랜드 힐튼 서울은 사랑하는 사람들과 함께 따뜻한 크리스마스를 보낼 수 있는 다양한‘크리스마스 시즌 프로모션’를 선보인다.

그랜드 힐튼 서울은 12월 24일과 25일, 이틀 동안 ‘크리스마스 산타 프로모션’을 진행한다. 그랜드 힐튼 서울 모든 레스토랑에서 진행되는 본 프로모션은 아이들이 좋아할 만한 아이템으로 구성된 크리스마스 시크릿 선물을 어린이 고객들에게 증정할 예정이다.

뷔페 레스토랑은 크리스마스를 로맨틱하게 보낼 수 있는 ‘크리스마스 갈라 디너 뷔페’를선보인다.

본 프로모션은 그릴드 랍스터 & 전복 구이가 메인 디쉬로 플레이팅 되어 제공되며, 다양한 크리스마스 뷔페 메뉴와 함께 크리스마스 갈라 디너에만 만나볼 수 있는 특선 디저트, 와인 한 잔이 함께 제공된다.

또한 뷔페 레스토랑에서는 실제 크기의 레인보우 루비를 만날 수 있다. 특히 크리스마스 이브와 크리스마스 당일, 레인보우 루비가 직접 호텔을 찾아와 어린이 친구들을 만나는 크리스마스 이벤트를 진행한다.

뷔페 레스토랑 앞에는 대형 사이즈의 레인보우 루비와 함께 사진을 찍을 수 있는 포토존이 마련돼 있으며, 포토존에서 사진을 찍은 후 #힐튼루비포토존 #레인보우루비 #그랜드힐튼호텔 해시태그와 함께 인스타그램에 업로드 시 추첨을 통해 루비 드로잉북 세트를 선물로 드리는 SNS 이벤트도 함께 진행하고 있다. 루비 드로잉 북, BIC KIDS 색연필, 레인보우 루비 스티커 및 뱃지 등으로 구성된 루비 드로잉 북 세트는 알파인 델리에서 할인된 가격에 별도 구매 가능하다.

시선을 압도하는 딸기 디저트 뷔페

JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울은 지난 20일 로비 라운지에 위치한 ‘더 라운지’에서 딸기를 활용한 다양한 디저트와 함께 프리미엄 티를 마음껏 즐길 수 있는 ‘살롱 드 딸기’ 디저트 뷔페 시즌 3를 시작했다.

새롭게 선보이는 이번 ‘살롱 드 딸기’는 한 층 더 업그레이드된 바비와의 콜라보로, 입장부터 시선을 사로잡는 감각적인 디자인의 테이블 장식과 디저트 사이 사이 놓인 다양한 바비 인형 디자인 그리고 한 쪽 벽면 전체를 바비의 부티크 숍으로 완성한 인테리어를 선보이며 오픈 첫 날부터 방문한 고객들의 시선을 사로잡았다.

이번 ‘살롱 드 딸기’는 캐나다 출신의 수석 페이스트리 셰프인 채드 야마가타가 직접 감각적인 디자인 감성을 더해 완성한 타르트와 케이크, 마카롱 등의 디저트가 다양하게 구성됐으며, 함께 곁들일 티 또는 커피가 무제한으로 즐길 수 있도록 마련됐다.

대표 디저트로는 초콜릿 퐁듀, 생크림과 함께 준비되는 신선한 생딸기부터 ▲초콜릿을 입힌 촉촉한 딸기 마들렌 ▲달콤한 딸기 샴페인 컵케이크 ▲촉촉하고 부드러운 식감의 딸기 파운드 케이크 ▲상큼한 딸기 무스가 더해진 부드러운 딸기 오페라 케이크 ▲진한 크림과 딸기의 조화가 인상적인 딸기 티라미수 ▲쫀득한 찹쌀떡에 감싸 식감을 살린 딸기 모찌 ▲진한 치즈의 풍미가 매력적인 마스카포네 딸기 치즈 케이크 ▲ 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 딸기 마카롱 등이 구성됐다.

겨울철 원기 회복 위한 ‘참복 특선 메뉴’

임피리얼 팰리스 서울 호텔의 일식당 ‘만요 produced by 카가망’은 겨울철 보양식으로 최고인 참복을 이용한 참복 특선 메뉴를 선보인다.

쌀쌀한 겨울 날씨에 원기를 회복시켜주고 입맛을 돋워줄 영양 가득한 참복 특선 코스 및 일품요리들을 만나볼 수 있다.

새롭게 총괄셰프로 부임한 무라카미 타다시 셰프의 요리 노하우가 담긴 참복 특선 메뉴는 8가지 코스의 자연산 참복 가이세키 및 6가지 일품 요리로 구성됐다. 참복 가이세키 8코스에는 겨울을 맞아 제주 근해에서 잡히는 자연산 참복으로 요리한 복어 사시미, 복어구이, 복어지리 등이 제공된다.

6가지 일품 요리에는 자연산 생복을 살짝 익혀 소스를 곁들인 복어 타다끼, 바삭바삭한 식감의 복어튀김, 맑은 국물이 일품인 복어지리 등이 준비돼 맛과 영양을 가득 채운 메뉴들을 다양하게 맛볼 수 있다.

여의도 메리어트 호텔, 2017 월드 럭셔리 호텔 어워즈 3연패

한편 여의도 메리어트 호텔은 이달 초 스위스에서 열린 ‘2017 월드 럭셔리 호텔 어워즈’ 시상식에서 럭셔리 올 스위트 호텔, 럭셔리 서비스드 아파트먼트, 럭셔리 스파 호텔 등 총 3개 부문에 수상자로 이름을 올려 여의도 메리어트 호텔의 위상을 입증했다.

이에 여의도 메리어트 호텔은 공식 SNS 내 수상 축하에 대한 메시지를 남겨주신 분들 중 추첨을 통해 총 3분께 여의도 메리어트 호텔 숙박권, 식사권 및 스파권을 증정한다.

더클래식500 자원봉사단, 건국대 학생들에게 장학금 500만원 후원

더 클래식 500(사장 정동기)의 자원봉사단은 지난 20일 장학금 전달식을 개최하고 건국대학교 정치외교학과 학생 5명에게 500만원을 후원했다.

더 클래식 500 자원봉사단은 지난 2011년부터 매년 건국대 다양한 학과 학생들에게 장학금을 지원하고 있다. 올해는 정치외교학과의 국가고시 응시생, 로스쿨 응시생 중 성적이 뛰어나고 모범적인 학생 5명을 선발해 장학금을 전달했다.

이번 장학금은 허재일, 조영숙, 고영자 등 입주회원들의 후원과 자원봉사단 기금이 모여 마련됐다. 조영숙, 고영자 회원은 더 클래식 500 입주회원들을 대상으로 영어와 일본어 교육 등의 재능기부를 진행하고, 소정의 참가비를 받아 꾸준히 건국대 학생들을 위해 사용하고 있다.