물리아 발리, 더위에 지친 입맛을 돌려줄 스페셜 메뉴

[트래블바이크뉴스] 럭셔리 리조트 물리아 발리에서 여름을 맞아 색다른 이벤트를 선보인다. 리조트 내 레스토랑, 라운지 &바에서 구성한 ‘스페셜 메뉴’로 더위에 지친 이용객들의 입맛을 돌려놀 예정이다.

스페셜 메뉴는 뱀부 랍스터(Bamboo Lobster), 카라쉬 멘타이코(Karashi Mentaiko), 베트남 스트릿 푸드, 스페셜 초콜릿 디저트 등 활력 증진에 탁월한 재료 구성된 것이 특징이다.

정통 중식 레스토랑 ‘테이블 8(Table 8)’은 중국식으로 조리한 뱀부 랍스터를 선보인다. 일본과 인도양, 태평양에서 주로 잡히는 뱀부 랍스터는 풍부한 육즙과 부드러운 육질을 자랑한다. 또한 항산화 효능이 뛰어난 아스타크산틴(Astaxanthin)이 풍부해 여름철 기운 회복에 좋다고 알려져 있다.

정통 일식요리의 진수를 선보이는 에도긴(Edogin)에서는 일본식 전채요리 ‘카라쉬 멘타이코’를 맛볼 수 있다. 일본식 명란젓 ‘카라쉬’로 요리한 카라쉬 멘타이코는 대구 알과 매콤한 겨자 소스의 조화를 통해 더위에 지친 입맛을 돌려놓을 계획이다.

낭만적인 인도양 해변이 내려다보이는 스카이 바(Sky Bar)에서는 베트남 스트릿 푸드와 함께 와인과 맥주를 즐기며 여름밤을 보낼 수 있다. 대표적인 메뉴로는 ‘돼지 귀 샐러드(Pork ear salad)’와 ‘시그니처 하노이 고구마 케이크(Signature Hanoi sweet potato cake)’가 있다.

각양각색의 감각적인 디저트를 제공하는 물리아 델리(Mulia Deli)는 다양한 초콜릿 디저트를 선보인다. ‘초콜릿 티라미수 타르트’, ‘밀크 초콜릿 치즈케이크’, ‘임페리얼 초콜릿 무스’ 등이 대표적이다.

한편, 물리아 발리는 콘데나스 트래블러 선정 ‘2016 골드리스트(Gold List 2016)’에 오른 럭셔리 호텔로 발리 누사두아 지역 해변에 자리 잡고 있다. 또한 호텔, 단독빌라, 리조트 등 다양한 타입의 객실로 고객의 취향을 만족시킨다.