[트래블바이크뉴스=양광수 기자] 지난 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에서는 연예계 대표 씬스틸러 배우 이문식과 배우 오현경이 출현했다. 꽃중년 배우들의 냉장고 2탄으로 꾸며진 지난 방송은 이문식의 입담과 예상치 못한 복근공개로 셰프들의 놀라게 했다.이날 방송의 첫 번째 대결은 이문식의 추억의 음식인 국밥을 주제로 유현수 셰프와 김풍 작가의 대결로 펼쳐졌다. ‘아따~ 허벌나게 맛있는 국밥 한 그릇’이란 주제로 펼쳐진 두 사람의 대결에서 유현수 셰프는 ‘소박한 국밥’이라는 요리를 펼쳤다. 인스턴트 양념닭발, 항정살, 오이, 순대 등을 이용한 국밥 요리는 튀긴 항정살과 양념닭발로 고기육수를 우려내고 각종 채소를 곁들인 음식으로 이름처럼 소박한 음식이 아닌 풍성한 국밥 한그릇을 완성했

[트래블바이크뉴스=양광수 기자] SBS ‘백종원의 3대천왕’에서는 ‘세계 요리 페스티벌’을 주제로 서울에서 즐기는 세계음식 맛집을 소개했다.제일 먼저 백종원은 서울 마포구 연남동을 찾았다. 안 가 본 사람은 있어도 한 번만 가본 사람은 없는 연남동은 가장 뜨거운 서울의 데이트코스 중 한 곳. 연남동에서는 열정의 나라 스페인 요리를 즐길 수 있다.올리브유와 새우 그리고 다진 마늘을 끓여낸 감바스 알 아히요는 스페인의 대표음식이다. 여기에 사과와 오렌지위에 레드 와인, 사이다를 곁들인 상그리아 한 잔이면 스페인을 가지 않아도 스페인의 감성을 제대로 느낄 수 있다. 또한, 다진 마늘과 다진 양파, 쪽파와 갑오징어, 새우와 함께 만든 볶음밥인 빠에야 데 마리스꼬도 만날 수

[트래블바이크뉴스=양광수 기자] 지난 5월 30일 tvN ‘집밥 백선생 3’에서는 초여름 입맛을 잡아줄 오이소박이를 만들었다.이날 방송에서는 이맘때면 생각나는 입맛도둑 오이소박이부터 바로먹는 오이소박이, 무소박이, 부추달걀볶음, 건새우부추전을 만들며 많은 관심을 받았다. 물 2/3컵과 꽃소금 3T를 넣고 녹인 물에 오이를 절여 만드는 오이소박이는 40여 분을 절이면 적당하다. 양념으로는 고춧가루 2/3컵, 설탕 2T, 액젓 1/3컵, 새우젓 1과 1/2T, 간 마늘 1T, 간 생강 1/3T를 사용해 만든다.또한, 이 레시피에 오이를 소금물에 1분만 데치면 바로 먹는 절이지 않고 바로 먹는 오이소박이도 완성할 수 있다.

[트래블바이크뉴스=양광수 기자] 지난 5월 29일 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에서는 배우 오현경과 이문식이 출연했다. ‘꽃중년 배우들’이라는 주제로 꾸며진 지난 방송은 이문식의 입담과 오현경의 미모로 셰프들의 이목을 집중시켰다.특히 오현경은 1970년 현재 나이 48세로 모두를 깜짝 놀라게 했다. 1989년 미스코리아 진에 당선됐던 오현경은 편식도 심하고 먹성이 좋다고 밝혔다. 먹기 위해 운동을 한다는 오현경은 “이쁜 건 타고 나야 한다”며 미모의 비결을 밝혔다.이날 방송의 첫 번째 대결은 오현경이 딸에게 요리해줄 수 있는 요리법을 주문했다. 이에 ‘채령맘의 여름방학 레시피를 부탁해’란 주제로 정호영 셰프와 샘킴 셰프의 승부가 펼쳐졌다. 이에 정

[트래블바이크뉴스=양광수 기자] SBS ‘백종원의 3대천왕’에서는 ‘환상의 맥주 안주’를 주제로 전국 8도 맛집을 소개했다. 이날 방송에서는 백종원이 소개하는 퇴근 후 맥주 한 잔을 맛있게 먹을 수 있는 꼭 알아야 할 전국 팔도의 미식여행으로 꾸려졌다.맥주를 술술 부르는 맥주안주들. 누구나 매력에 빠질 수밖에 없는 안주에 아이돌그룹 하이라이트가 함께해 눈길을 끌었다. 홍대 앞 서교동에는 맥주와 환상의 조합을 이루는 치킨을 만날 수 있다. 홍대를 주름잡은 이곳은 철판 위에 보글보글 끓는 퓨전 크림소스 위에 담긴 이색적인 치킨이다.이곳의 치킨은 황금빛 안심 순살 치킨을 로제 소스에 발라 먹을 수 있는데, 소스를 찍어 먹지 않아도 촉촉한 맛이 일품이고, 소스에 양파를 올려

[트래블바이크뉴스=양광수 기자] SBS ‘백종원의 3대천왕’에서는 ‘19금 아재 입맛’을 주제로 이색적이지만 풍미 가득한 맛을 소개했다. 이날 방송에서는 백종원이 소개하는 아이들은 몰라도 어른들은 반드시 알아야 할 전국 팔도의 미식여행으로 꾸려졌다.아이들은 듣지도, 보지도, 먹어보지도 못한 19금 음식들. 이런 호불호가 나뉘는 음식에 걸그룹 트와이스가 함께 해 눈길을 끌었다. 홍어의 고장 전남 나주에는 홍어정식을 맛볼 수 있는 맛집이 있다. 1단계 탕수육, 2단계 무침, 3단계 홍어삼합, 4단계 홍어전, 5단계 홍어튀김, 6단계 홍어찜을 만나볼 수 있는 이곳에서는 자칭 홍어마니아 백종원을 4단계부터 당황하게 한 진정한 아재맛을 보여줬다.백종원은 대구에는 소주를 부르는

[트래블바이크뉴스=임요희 기자] 국내 유적지를 찾아 우리 역사를 배우고 익히는 채널A ‘사심충만 오쾌남’이 7회를 맞아 서울 시내 한복판에 자리 잡은 운현궁을 방문했다.지난 13일(토) 방송된 ‘오쾌남’에서는 방송인 김성주와 안정환, 배우 한상진, 개그맨 조세호, ‘몬스터 엑스’ 의 셔누 외에 초대손님으로 시크릿의 지은, 효성, 하나가 출연해 역사여행길을 환하게 비추었다.한편 최근 검색어 상위권을 오르내리며 많은 인기를 누리고 있는 역사전문강사 이다지가 출연, 운현궁에 얽힌 역사를 재미나게 펼쳐보였다.구름재라 불리던 운현궁 대한민국 사적 제257호 운현궁은 조선말 어지러운 국내외 정세와 풍운아 대원군의 생애를 그린 역사소설 ‘운현궁의 봄’의 무대가 된 곳으로

[트래블바이크뉴스=양광수 기자] 생생현장에서는 전라남도 해남군 문내면을 찾아 ‘물 반 고기 반’ 울돌목 보리숭어 뜰채잡이를 소개했다. 매년 이시기에는 전남의 해남에서는 특별한 울돌목 숭어잡이가 즐길 수 있다.배도 없고 낚시대, 어망도 없이 틀채하나로만 숭어를 잡을 수 있지만, 울돌목의 물살은 강하기 때문에 안전장비는 필수. 숭어잡이 경력 10년인 달인 박양호 씨는 매의 눈으로 한 번에 4마리를 뜰채로 뜨는 모습을 방송에서 보여줬다. 숭어가 뜰채로 뜰 정도로 숭어가 많은 이유는 울돌목은 숭어가 좋아하는 길목이기 때문이다. 날이 따뜻해지면 난류를 따라 남해에서 서해로 북상하기 때문에 이런 진풍경을 볼 수 있다. 또한 울돌목의 물살을 헤친 숭어는 그 맛 또한 각별해 특히 이 시기

[트래블바이크뉴스=양광수 기자] SBS ‘백종원의 3대천왕’에서는 ‘포장맛차 특집 포장마차퀸앤킹’라는 주제로 푸짐한 포장마차 맛집을 소개했다. 이날 방송에서는 백종원이 소개하는 진짜배기 전국 팔도의 미식여행으로 꾸며졌다.술이 한잔 고픈 밤, 포장마차는 낭만과 함께 맛있는 술안주를 먹다보면 일상의 피로가 풀린다. 좋은 친구들과 함께 떠나는 백종원이 설명하는 대한민국 포장마차 맛집은 어디일까. 우선 백종원은 우선 밤바다가 아름다운 전라남도 여수를 찾아 떠났다. 여수는 가수 버스커버스커의 노랫말처럼 어둠이 깔릴수록 더욱 매력적으로 변하는 도시로 여수 밤바다의 낭만과 함께 술 한잔하기 딱 좋은 여행지이다.여수에서 포장마차가 특이한 점은 입구마다 숫자가

[트래블바이크뉴스=임요희 기자] 역사를 소재로 배우고 즐기는 역사 예능 ‘사심충만 오쾌남’이 어느덧 6회를 맞이했다. 지난 6일(토) 방송된 ‘오쾌남’에서는 멤버인 방송인 김성주와 안정환, 배우 한상진, 개그맨 조세호, ‘몬스터 엑스’ 의 셔누 외에 초대손님으로 에이핑크의 보미, 초롱이 출연했다.경주 수학여행 두 번째 시간을 맞이하는 이날 일행은 삼국통일을 이끈 주역 김유신과 김춘추와 관련된 역사적 명소를 탐방, 잠시나마 역사 속으로 미끄러져 들어가는 시간을 가졌다. 첫날 한옥 숙소에 입실한 오쾌남 멤버는 방에서 주령구 놀이를 발견, 고대시대 전통 게임을 재현하는 시간을 가졌다. 주령구는 1975년 안암지에서 출토된 놀이기구로 14면체 주사위 형태를 띤다.각 면에는

[트래블바이크뉴스=양광수 기자] 지난 5월 9일 tvN ‘집밥 백선생 3’에서는 중국식 만능소스로 중국요리를 만들었다. 이날 방송에서는 탕수육 강정부터 중국 채소 볶음, 해물 누룽지탕, 꽃빵튀김 등 중국 요리를 집에서 손쉽게 펼치며 많은 관심을 받았다.백종원은 대망의 첫 요리로 탕수육강정은 냉동탕수육으로 맛을 냈다. 소스는 설탕 4숟갈, 식초 1/3컵, 진간장 2숟갈로 맛을 내며, 여기에 간 생강과 레몬을 넣으면 꿔바로우 맛이 물씬 나는 새콤달콤한 탕수육강정을 만들 수 있다. 또한 백종원은 백선생 표 중국요리의 핵심 중국식 만능소스를 만들었다. 진간장, 굴소스, 설탕, 물, 전분가루를 이용하는 만능소스는 진간장 대신 사용하면 중국요리 특유의 풍미를 낼

[트래블바이크뉴스=양광수 기자] 지난 5월 5일(금) 방송된 SBS ‘백종원의 3대천왕’에서는 백종원이 소개하는 ‘맛있는 돼지, 돼지파티’라는 주제로 전국팔도 맛집을 소개했다. 이날 방송에서는 백종원이 인정한 진짜 돼지고기 맛집으로 꾸며졌다.한국인이 가장 사랑하는 식재료인 돼지고기는 맛과 영양이 뛰어나고 저렴한 가격으로 일반 가정에서 부담 없이 즐길 수 있어 꾸준한 사랑을 받아왔다. 더불어 어린이 성장 발육에도 도움이 많이 주는 것으로 알려졌다. 백종원은 우선 미국 스타일로 만든 돼지바비큐 모둠 플레터를 이태원에서 찾았다. 육류소비가 많은 미국에서는 돼지고기보다는 소고기, 닭고기의 소비가 많은 편인데, 보통 바비큐를 해서 다양한 반찬과 먹는 것이 특징.백종원이 소개한

[트래블바이크뉴스=양광수 기자] 지난 5월 2일 방송된 tvN ‘집밥 백선생3’에서는 떡볶이와 순대 요리를 선보였다. 이날 방송에서는 국민간식의 대명사인 떡볶이와 순대를 소재로 다양한 요리를 만들었다.백종원은 우선 10분만 끓여도 칼칼한 맛을 자랑하는 국물떡볶이를 선보였다. 멸치가루, 대파, 밀떡, 다시마 등을 이용한 국물떡볶이는 짧은 시간에 깊은 맛을 내는 백종원만의 비법이 공개돼 화제가 됐다. 또한 정통 이탈리안 레스토랑에 가지 않아도 느낄 수 있는 알리오올리오 떡볶이를 만들어 누구나 쉽게 만들 수 있게 소개했다. 밀떡, 건새우 5마리, 통마늘, 쪽파, 올리브유 등이 들어가는 이번 요리는 건새우 특유의 향과 깊은 맛으로 출연진을 놀라게 했다.백종원은 떡볶이요리의

[트래블바이크뉴스=양광수 기자] 지난 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에서는 가수 겸 뮤지컬배우로 활약하고 있는 바다와 가수 겸 화가로 활동 중인 솔비가 출연했다.이날 바다는 입담을 과시하며 “내 안에는 세 명의 인격이 있다. 하나는 순하고 아이같은 음식을 선호하는 비비안나(세례명), 다른 하나는 농어촌에서 자란 토속적인 음식을 선호하는 최성희, 마지막으로 외국 음식을 좋아하는 연예인 바다”라고 전해 웃음을 줬다.우선 첫 번째 대결에서는 오세득과 샘킴이 바다의 냉장고 속 재료로 ‘바다, 최성희, 비비안나를 모두 만족시킬 요리’란 주제로 요리대결을 펼쳤다. 오세득 셰프는 ‘아임 쇼 맨’이라는 요리를 선보이며 황태포와 해시브라운을 이용한 에피타이저, 연시

[트래블바이크뉴스=양광수 기자] 지난 4월 28일(금) 방송된 SBS ‘백종원의 3대천왕’에서는 봄 여행주간을 맞아 ‘강원도의 맛’이라는 주제로 낭만적인 강원도 맛집이 소개했다. 이날 방송에서는 백종원이 소개하는 진짜 강원도기행으로 꾸며졌다.여행주간은 문화체육관광부가 주최하고 한국관광공사, 전국 지방자치단체 등이 주관하는 우리나라 최대의 국내여행 캠페인이다. 올해 2017 봄 여행주관은 지난 4월 29일부터 오는 5월 14일(일)까지 진행되며, 여행주간에만 누릴 수 있는 다양한 혜택을 누릴 수 있다. 우선 2018년도 동계올림픽대회가 개최되는 평창을 찾았다. 평창에서 가장 유명한 음식은 바로 송어로, 송어 양식을 국내 최초로 성공한 지역이기도 하다. 신

[트래블바이크뉴스=장은진 기자] 중국 인기 사극 이 한국판으로 재해석돼 29일 밤 10시부터 방영된다. 이준기, 아이유 주연의 는 21세기에서 온 현대여성 ‘고하진’이 고려 시대 소녀 ‘해수’의 몸에 들어가 네 번째 황자 ‘왕소’와 사랑에 빠지는 퓨전 사극 판타지 드라마다. 는 박보검 주연의 KBS2 드라마 과 같은 시간대인 월, 화에 대결 구도로 방영될 예정이다. 또한 주요 촬영지가 ‘백제문화단지’로 밝혀지면서 더욱 높은 관심을 받고 있다. 충남 부여군 규암면에 자리한 ‘백제문화단지’는 국내 최초로 삼국시대 백제왕궁을 재현한 곳이다. 문화단지의 모든 건물은 백제 시대 유적과